嘎达白是一种藏族传统食品，它的质地比较硬，因此在切嘎达白时需要一些技巧。
首先，将嘎达白在水中泡软（大约泡30分钟左右），然后切成块状。
接下来，将嘎达白块放在平板上，用刀慢慢地切成薄片。在切的过程中，要用力均匀，避免出现断裂或者切不整齐的情况。切好的嘎达白薄片可以用来烤、煮或者炒食用，口感香脆可口。
蒙古族。
嘎达梅林，内蒙古自治区科尔沁左翼中旗传统民间文学，国家级非物质文化遗产之一。
蒙古族长篇叙事歌《嘎达梅林》产生于内蒙古科尔沁左翼中旗，流传于周边许多地方。据不完全统计，近现代在科尔沁左翼中旗流传的蒙古族民歌有上千首，以《嘎达梅林》最具代表性。
“嘎达豆”是东北方言中的一种独特的助词，常用于加强语气和表达情绪。它可以表示兴奋、惊讶、愤怒、痛苦等多种感情状态，有时也用来表示强烈的否定或肯定。
在口语中，有时也会加上“一”字，即“嘎达豆一”，更加强调语气。使用“嘎达”必须根据语境和情感状态灵活运用，否则会显得不自然甚至失礼。