番茄剥皮最快最好的方法是使用开水烫一下。具体方法如下：首先，将番茄洗净，放入开水中烫一下，烫的时间不要超过 30 秒钟，然后捞出来放在冷水中降温。降温后，用手轻轻一撕，就能轻松去掉番茄皮了。这种方法去番茄皮非常快速和方便，而且还能保持番茄的完整性和口感。需要注意的是，水温不宜过高，烫的时间也不要过长，以免烫伤番茄。
为你介绍三个快速剥番茄皮的方法：
- 方法一：将番茄改十字花刀，然后浇入滚烫的开水，等待2分钟即可去皮。
- 方法二：利用削皮刀的锋利性，直接给番茄削皮，需要注意安全。
- 方法三：利用叉子、勺子或者筷子的柄部，像刮痧一样把西红柿全身上下所有的地方都刮一遍，刮软后再十字花刀，就可以轻松撕下番茄皮。