螺蛳粉哥的螺蛳粉煮法需要先将螺蛳洗净备用，再将螺蛳粉倒入锅中加水煮开，放入适量的辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、酱油、葱花等作为调料，调味后再加入螺蛳和猪肉丝、肥肠等配料煮熟即可。
这样煮的螺蛳粉口感丰富，香辣可口。
螺蛳粉是一道广受欢迎的小吃，因地域、口味的不同，各地的做法和调味也略有不同。
在煮螺蛳粉时，要注意卫生，避免食品污染；同时可以根据自己的口味偏好调整调料，使其更加符合口味。
螺蛳粉315曝光事件是指在今年的315晚会上，有消费者反映部分螺蛳粉商家存在使用增臭剂的问题，引发了广泛关注。据报道，有些商家为了提升螺蛳粉的风味，使用了所谓的“加臭酱”，这引发了公众对食品安全问题的担忧。
对此，相关协会表示，加臭酱是在螺蛳粉汤料的基础上添加使用，符合固态或半固态调味料的生产标准。然而，消费者在购买螺蛳粉时仍应谨慎选择，注意查看包装上的生产日期、保质期和配料表等信息，以确保食品安全。
同时，监管部门也应加强对食品市场的监管力度，确保消费者的权益得到保障。
我们常见的螺蛳粉每一包的重量一般在300g左右，24袋就是7200g.再加上纸箱的重量，一箱螺蛳粉应该有差不多有15斤吧。