根据不同的使用需求，85kw和52kw天然气灶各有优点。85kw灶具功率大，适合大型厨房和高频次烹饪，可以快速烹饪食物，但也会消耗更多的燃气资源。
52kw灶具功率相对较小，适合小型厨房或家庭使用，能够满足一般日常烹饪需求，而且使用更为节能。因此，选用哪种天然气灶要根据实际情况来选择，平时烹饪需求不高的家庭可以选择52kw，而商业厨房需要频繁大量烹饪的可以选择85kw。
天然气灶的52猛火是指每个燃烧孔产生的热量，一般为4.5千瓦左右，这个大小的热量可以迅速将食物加热至高温，做出美味的热菜。同时，52猛火在烹饪时也非常方便，加热速度快，适合于需要迅速煮沸食物的场合。但是，在使用时需要注意安全，避免食物烤焦或着火。另外，猛火也会消耗更多的天然气，需要注意用气量，避免浪费资源。总的来说，52猛火是一种高效、便捷的烹饪方式，对于喜欢快捷、方便的家庭来说是非常适合的选择。
天然气灶长时间不使用可能会出现堵塞、老化、腐蚀等问题。如果是十年前没有使用过的全新天然气灶，经过检查确认没有问题后可以使用。
如果是旧的天然气灶，建议先进行全面检查和维护，如更换老化的管路、清理堵塞的孔洞等，确保安全可靠。另外，使用时也应当注意安全用火，避免发生火灾等意外情况。