重庆市的灵活就业办理退休也需要个人档案，只要是缴纳了社保的都应该有档案，因为不管是企事业单位还是个人在办理退休的时候都需要档案。
重庆市灵活就业证明需要准备以下材料：身份证件、社保卡（或社保证明）、企业营业执照（或组织机构代码证）、个人所得税完税证明等。
可携带以上材料到当地人社局或市场监管局认证窗口，提交相关证明申请即可。办理周期约为5-7个工作日，具体时间因材料齐全情况而异。注意：证明必须为与就业有关单位颁发的文书，且在颁发单位、时间和内容等方面真实有效。
2、然后剪掉螺尾清洗至少遍，彻底去掉里面的泥沙和泥味，
3、锅里放适量油烧热放入干辣椒炒出辣油，
4、再放入切好的姜末，蒜末炒香螺肉放入大火炒一分钟，
5、再加入水刚好淹没螺肉中火煮三分钟，
6、然后加一勺老抽，一勺生抽，一夕蠔油，一勺鸡精，一勺老酒，一勺老醋翻几遍，再放入生粉水勾芡一下庙，洒上葱花即可出锅。