鸡怕蛇。因为蛇、黄鼠狼、狐狸等都是食肉性动物,而且本身攻击杀伤力都很强,因此在养鸡的过程中一定要注意防范这些动物靠近。
姜茎和叶:生姜味辛。如果直接在饲料里掺生姜,会导致鸡吃了不好。它不仅会影响鸡的食物,还会对生长和产蛋过程产生不利影响。
鸡架子骨熬高汤的做法:主料:大鸡腿或者鸡架,大鸡腿最好。
辅料:葱、姜、蒜、当归、盐、鸡腿剁块。
1.葱洗干净后切段,姜切片,蒜也切片,当归切段,把沙锅里放三分之二的水,以具体人数看水的多少,水要一次加好,以后不能加水;
2.水烧开以后,放鸡块,然后就放盐,要不然鸡肉不能入味;
3.水再开以后,放葱姜和蒜,还有当归;大火十分钟左右,有沫浮上来,记得一定要把沫打掉;
4.十分钟以后用中火开始炖,不要再放其他的调料,不然影响鸡汤的鲜味;
5.再炖二十分钟左右就可以上桌了,关火以后要盖上盖子闷五分钟左右,然后在撒上少许香油,一锅新鲜味美的鸡汤就做好了。