可以
虎皮鹦鹉蛋是可以食用的。不过鹦鹉蛋的营养成分和鸡蛋差别不大，一般情况下，是没有人食用鹦鹉蛋的。它的营养成分与鸡蛋差不多，含有丰富的蛋白质，且口感嫩滑没有腥味，是可以食用的。由于鹦鹉产蛋的数量有限，每年最多只能产5~6窝，每窝4~8枚蛋，产量太少，用来食用较为可惜，不如将它用作孵化，孕育雏鸟更有价值。
虎皮鹦鹉的羽毛颜色是由多种色素组成的，包括黑色素、黄色素和红色素等。蓝色和蓝白色的虎皮鹦鹉的羽毛颜色主要由黑色素和黄色素组成，因此不会出现紫罗兰色。如果您想要一只紫罗兰色的鹦鹉，可以选择紫罗兰色系的品种，如紫罗兰鹦鹉或紫金刚鹦鹉。
一般情况下，使用虎皮鹦鹉蛋孵化器的方法如下：
- 孵化前准备：准备一个孵化器，提前两天开启温度设置38℃，让它空转保持恒温。
- 种蛋处理：将虎皮鹦鹉蛋的表面清洗干净，注意要轻拿轻放，蛋较小易碎。清洗好后将鸟蛋小头朝下放好，如果是网上购买的鸟蛋，需要静置五个小时左右（有气室的是大头）。
- 孵化过程：将种蛋放入孵化器中，注意保持温度在37.4℃-38℃之间。