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金口镇，地处长江南岸，金水河在此注入长江，由于地势险要，自古便是重要的商贸码头和军事要塞，形成了浓厚的商贸文化，至今仍保留有大量古码头、商贸老字号，以及后山街、后湾街两条明清老街，素有“黄金口岸”和“小汉口”著称于世。
现在的古镇后山老街的老房子房屋多有损毁，大多是最近几十年来建设的房屋，保留下的古风犹在、余韵仍存的石板路，仍然使得古街保持着原有格局和风貌，见证这座古镇的文化历史与兴衰！
金口新城两个重大项目备案公示！
1、金口新城核心区旧城改造项目情况公示。位于武汉市江夏区金口街金光大道与涂川路路口，占地约90亩，地上建筑面积约12万方，地下建筑面积约4.5万方，配套道路、室外供电、给排水、消防、弱电及智能化系统等。总投资8.4亿，计划2023年7月开工。
2、江夏区金口新城综合交通枢纽工程（一期）情况公示。位于武汉市江夏区金口街淮山村、洞山村、后湖村、旭光村。新建六处停车场，合计占地面积3.2公顷、停车位1190个、充电桩240个；公交枢纽站1座，占地约0.5公顷，公交站棚等；公交首末站2座，占地各约0.25公顷；道路联通工程7个，合计路长10587m，路宽30m；配套路边车位800个，充电桩100个，充电桩160个，智慧路灯、5G基站等。总投资7.7亿，计划2023年2月开工。
一、主料：
（廖广斌师傅提供）
肥瘦猪肉10斤（肥瘦肉四六分），鱼红20斤（鱼肉）。
二、调料：
筒装生粉15筒（200克/包），鸡蛋20个，白胡椒粉150克，酱油10克，盐200克，味精100克，鸡精150克，料酒10克，香油20克，大葱450克，生姜450克。
三、做法：
1、将猪肉、鱼肉剁成末，猪肉和鱼肉分开搅拌；肉放入盆内，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、姜葱末，顺一个方向搅拌。
2、把姜葱泡成水，姜葱水放入蒸锅蒸熟，这样鱼不会有腥味；姜葱水用来浆鱼和肉。
3、肉末和鱼茸一定要和上劲，和上劲后再加入鸡蛋液、干淀粉拌匀，姜葱蒜水分成四次放入，不要一次放完；也可以先用姜葱水先把干淀粉化开。
4、肉茸和成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥净油。
4、将锅置于火上，放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸。
5、用小火炖20分钟左右，下入白菜再炖15分钟左右至丸子熟透，淋上香油即可。