要确定 428 千卡相当于多少食物，需要考虑食物的种类和具体分量。不同的食物含有不同数量的卡路里。

以下是一些常见食物的卡路里含量示例，供你参考：

- 米饭：每 100 克大约含有 120 千卡左右的热量。因此，大约 350 克的米饭可能含有 420 千卡左右的热量。

- 鸡蛋：一个中等大小的鸡蛋大约含有 70-80 千卡的热量。所以，5-6 个鸡蛋可能约等于 428 千卡。

- 瘦肉：每 100 克瘦牛肉、鸡肉或鱼肉大约含有 150-200 千卡的热量。这样看来，大约 200-250 克的瘦肉可能相当于 428 千卡。

- 水果：比如，一个苹果大约含有 100 千卡的热量，那么 4-5 个苹果大约等于 428 千卡。

需要注意的是，这只是一些示例，实际的卡路里含量可能会因食物的具体类型、烹饪方式以及添加的调料等因素而有所不同。此外，个人的身体需求和代谢率也会影响对卡路里的消耗。