银杏蒸南瓜的做法十分简单。首先将南瓜切成小块，银杏去皮备用。然后把南瓜放在蒸锅里用大火蒸熟，约需15分钟左右。蒸熟后放在碗里，铺上银杏，加入适量的白糖和水，放入锅中蒸5分钟即可。这道菜的制作过程简单，味道独特，富含营养，常吃有益身体健康。
银杏菜板是一种常用的菜板，但由于其材质和使用频率，容易出现发霉的情况。如果发现菜板发霉，首先要在通风处晾晒几小时，并用干布擦拭干净。
然后使用去污剂清洗菜板，可以选择淘米水、醋水或小苏打水清洗。清洗后再晾干菜板，最后可以用食用油涂抹一遍。平时使用时注意保持干燥，不要让水滞留在菜板上，也要及时清洗消毒。这样可以有效避免银杏菜板发霉问题。
首先准备南瓜切成小块，银杏剥壳，用开水焯烫，捞出后去皮备用。银杏与南瓜放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟8-10分钟，捞出后用盐和糖调味，再淋上一些香油即可食用。这道银杏蒸南瓜口感软糯，味道清香甘甜，不仅美味可口，而且热量低、健康营养，适合大家食用。