百香果最好不要用开水泡，尽量用温开水冲泡。百香果是一种营养价值很高的水果，可以起到一定的提神醒脑、活血、增强免疫力的功效。使用温开水冲泡，水温不要太高，四五十度最为适宜，这样可以很快溶解百香果，而且不破坏百香果中的营养物质，有助于人体吸收百香果中的氨基酸、胡萝卜素和多种微量元素。
百香果是一种营养价值很高的水果，含有丰富的维生素和矿物质。白天吃百香果完全没有问题，不会对健康造成任何影响。
百香果含有少量咖啡因，但不会影响普通人的睡眠质量，晚上食用可能会影响睡眠。所以，白天吃百香果是完全没问题的，而且在早上或中午吃百香果，能够为身体提供急需的营养和能量。