针对餐饮店油烟机管道过长导致的排烟困难问题，可以采取多种措施加以解决。
首先，可以考虑重新设计管道，缩短管道长度，减少弯曲，以提高排烟效率。其次，可以安装止回阀，这是一种能有效控制管道中空气流动的设备，能够防止油烟倒灌，保证厨房的干净整洁。
此外，定期对油烟机管道进行清洗和维护也至关重要，这可以清除管道内的油脂和污垢，减少堵塞风险，保持管道的畅通。
同时，增加管道的通风性能也是一个有效的方法，比如增加通风风扇的数量或使用更高效的通风设备，这样能够快速排除烟雾，保持厨房空气的清新。
综上所述，通过合理设计管道、安装止回阀、定期清洗维护以及增加通风性能等措施，可以有效解决餐饮店油烟机管道过长导致的排烟困难问题。
如果餐饮店没有为员工购买保险，员工可以采取以下措施：首先，与雇主沟通，了解是否有意愿购买保险。如果雇主不愿购买，员工可以自行购买个人保险，例如医疗保险或意外伤害保险。此外，员工还可以咨询当地劳动部门或工会，了解是否有相关法律规定要求雇主为员工购买保险。如果确实存在违法行为，员工可以寻求法律援助或提起诉讼，维护自己的权益。
1．⾷醋驱蝇法：在室内喷撒⼀些纯净的⾷醋，苍蝇便会避⽽远之。
2．橘⽪驱蝇法：将⼲橘⽪在室内内引燃，既可驱赶苍蝇，⼜能清除房间内异度味。
3．蒜头驱蝇法：在厨房⾥多放⼀些剁碎的葱、葱头、蒜头等，这种⾷材有明显的⾟辣和刺激性的味道，可驱赶苍蝇。4．番茄驱蝇法：室内内放⼀盆盆栽西红柿，能驱赶苍蝇。
5．残茶驱蝇法：将残荼叶晾⼲后，放于洗⼿间或污⽔沟旁点燃，不但能驱赶蚊蝇，还可去除臭味。