茵陈叶是一种常见的草药材料，可以用于中药材或茶叶制作。一般情况下，茵陈叶需要在通风的地方晾干。但是如果天气潮湿或时间紧迫，可以使用烤箱进行烘干。要注意不能超过50度，最好设置40度。在烤盘上均匀铺开茵陈叶，放入预热好的烤箱中，约2-3小时后即可取出。烤箱的热量应该均匀，否则茵陈叶会受损。同时要避免在高温下进行烘干，这样会导致茵陈叶中的有效成分流失，从而影响药效。
### 主要食材：
- 茵陈（又称茵陈蒿）：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡蛋：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
### 制作步骤：
1. **准备食材**：将猪肉剁成肉馅，茵陈去掉老根，洗净切碎，葱姜切末备用。
2. **调制肉馅**：将剁好的猪肉放入容器中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋和适量的淀粉，用手顺着一个方向搅拌搓揉至起胶，使调料充分融入肉馅中。
3. **加入茵陈**：将切好的茵陈碎末加入肉馅中，继续搅拌均匀，使茵陈与肉馅充分混合。
4. **拌匀**：用筷子或手指顺一个方向搅拌搓揉肉馅，使肉馅更加细腻均匀，确保茵陈和调料均匀分布。
5. **腌制**：将拌匀的肉馅放入冰箱冷藏腌制约30分钟，让肉馅更加入味。
6. **包饺子**：取适量肉馅放在饺子皮上，包成饺子的形状，收口捏紧，确保不会漏馅。
7. **煮饺子**：将包好的饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起后再煮1-2分钟，捞出即可。
8. **享用**：煮好的茵陈肉饺子可以沾着酱油、醋或者辣椒油食用，口感香滑可口。
制作茵陈肉饺子馅的关键在于肉馅的调制和茵陈的处理，要确保肉馅有一定的粘性和湿润度，茵陈要彻底洗净并切碎，与肉馅充分融合。调味时注意盐的用量，可根据个人口味适量增减。
能种。
1.选地整地：选择排水良好、肥沃的土地，整地时要深耕细耙，施足基肥。
2.播种：茵陈可以通过种子繁殖或分株繁殖。播种时，将种子均匀撒播在土壤表面，然后覆盖一层薄土。分株繁殖则是将茵陈的植株分成若干小株，然后进行移栽。
3.田间管理：茵陈生长期间要及时除草、松土，保持土壤湿润。同时，要注意施肥，以保证植株的生长。
4.病虫害防治：定期检查植株，发现病虫害及时防治。可以使用农药或其他防治方法，但要注意使用安全。
5.收获：茵陈一般在春季或秋季收获。收获时，将植株整株挖出，洗净晾干后即可入药或出售。