幻兽帕鲁中擅长挖煤炭的幻兽是矿鼠帕鲁。矿鼠帕鲁具有出色的挖掘能力和坚韧的体质，能够在地下矿洞中迅速挖掘煤炭。它的挖掘速度非常快，而且能够准确地找到煤炭矿脉，是挖煤炭的能手。矿鼠帕鲁的体型小巧，灵活敏捷，非常适合在狭窄的矿洞中工作。
除了矿鼠帕鲁，还有一些其他幻兽也具备挖煤炭的能力，但它们的挖掘速度和效率可能不如矿鼠帕鲁。因此，在幻兽帕鲁世界中，如果需要大量挖掘煤炭，人们通常会选择矿鼠帕鲁来完成这项任务。
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幻兽帕鲁是一种拥有强大力量的生物，其身体坚硬如铁，能够轻易地砍伐树木。然而，只有那些具备足够实力和技巧的猎人才能够与幻兽帕鲁一同行动。
这些猎人需要有足够的经验和技能来驾驭这种巨兽，以便将其引导到适宜的树木附近，然后利用帕鲁的力量来帮助他们进行伐木。
在游戏《幻兽帕鲁》中，玩家可以通过捕捉特定的幻兽来获得它们的能力。其中，能够挖取石头的幻兽是地鼠。地鼠拥有挖掘的能力，可以在地下挖掘出矿石和石头等资源。
在游戏中，玩家需要先捕捉地鼠幻兽，然后在持有地鼠的状态下，使用鼠标右键点击地面，就可以挖掘出石头。需要注意的是，挖掘过程中需要消耗一定的时间和体力，并且挖掘出的石头数量和品质也与地鼠的等级和技能等级有关。
因此，答案是地鼠幻兽可以挖石头。