每年秋收季节，石门柑橘也丰硕成果，四条"百里柑橘走廊"蔚为壮观， 十大"万亩橘园"气势恢宏，二百二十个专业村星罗棋布，造就了石门“中国柑橘之乡”的名头。
石门素有“中国柑橘之乡”称谓，当地土壤肥沃、气候温润，得天独厚的地理条件和气候优势适宜发展橘子产业，让其有着“城中有橘、橘中有城”的美誉，而论产值、品种、口感等又以县域内磨石镇的柑橘最为盛名。
柑橘需要喷洒石灰是因为石灰可以起到调节土壤酸碱度的作用，而柑橘偏爱中性或稍微偏碱性的土壤环境。如果土壤过于酸性，将会严重妨碍柑橘生长和发育，导致果实生长迟缓、发黄、坚果腐烂等问题。
而在一些酸性土壤地区，喷洒适量的石灰不仅可以改善土壤环境，减轻酸性土壤对柑橘的不利影响，还可以增加土壤肥力，提高柑橘生长速度和产量。
此外，石灰还可以有效起到杀菌、杀虫等作用，防止柑橘遭受病虫害。因此，喷洒适量的石灰是柑橘栽培中必不可少的一个环节。