蛋糕上可以放糖珠作为装饰。
糖珠,也被称为糖果装饰或糖球,是一种常见的蛋糕装饰材料,尤其在庆祝生日、婚礼、节日等特殊场合时,它们能为蛋糕增添色彩和趣味。糖珠通常由糖或巧克力制成,有时内部还可能填充有果汁或奶油。
在放置糖珠之前,确保蛋糕表面已经冷却并且干净,这样糖珠才能很好地粘附在上面。如果需要,可以使用一些粘合剂,比如糖胶或熔化的巧克力,来帮助糖珠附着在蛋糕上。
需要注意的是,由于糖珠通常是由糖制成的,所以在潮湿的环境中可能会融化或变软。因此,在放置糖珠后,最好将蛋糕存放在干燥、凉爽的地方,避免阳光直射或高温。
1、将蒸蛋器放在比较平稳的桌面上。
2、用随机配备水杯接一杯水,倒入蒸蛋器中。
3、把随机配备的蛋托放在蒸蛋器上。
4、将鸡蛋用水清洗干净。
5、将清洗干净的鸡蛋放在蛋托上面摆好,将增高套套在蒸蛋器上。
6、然后盖好盖子。
7、打开开关,直到蒸蛋器自动调至保温。
8、取出破壳即可食用。
第一、蛋糕塌陷了。这是为什么呢?造成这种情况的原因有两个,一是,对电饭锅的用法并不懂,二是在打发蛋液的时候不充分!其实在实际操作过程中,电饭锅的使用是这样的。先把电饭锅内胆刷一次油,然后插电,加热两分钟,然后把蛋液放入内胆中加热,等按键弹开到保温,暂时不要动电饭锅,继续焖十分钟。十分钟以后把按键压下,再加热五分钟。这个过程重复三次以后咱们的蛋糕就做好了!这样做出来的蛋糕就不会塌陷了!或者是在打发蛋白的时候一定要充分。这样做出来的蛋糕才会饱满嫩滑。
第二种情况是蛋糕内部黏稠。那我们就开动脑筋,仔细思考。原来是因为蒸的时间过短造成的。内部黏稠是因为自身的蛋糊并没有加热到指定的温度,所以液体变不成固体了
第三种是不蓬松,那可能是因为在蒸的过程中打开了电饭锅的盖子了,内部的水蒸气跑了出来,所以蒸出来的蛋糕不蓬松宣软!如果大家既想打开看又想使蛋糕蓬松,那我们可以在内胆上加上一层保鲜膜来保护蛋糕。同时用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。