用料
黑虎虾 8只
料酒 1勺
黑胡椒碎 适量
盐 适量
马苏里拉芝士 适量
柠檬汁 适量
沙拉酱或者蛋黄酱 适量
1、准备好食材。用厨房剪剪去虾须，开背用牙签挑去虾线，虾肉从中间剖开，不要切段虾壳，用刀背轻轻锤几下虾肉或者横切几下虾肉，避免烤的时候虾肉卷起来。
2、撒上适量的黑胡椒碎、盐、料酒、柠檬汁腌制十五分钟。
3、烤盘铺锡纸，放上虾，在虾肉上抹点沙拉酱或者蛋黄酱，喜欢芥末味的可以用蛋黄酱混合一点芥末，也很好吃。再铺一些马苏里拉芝士碎。
4、烤箱200度预热5分钟，把虾放入烤箱中上层200度15分钟，每个人的烤箱温度不同，烤至芝士微焦即可。
5、出炉啦~ 看，烤出来的芝士大虾金黄漂亮，是不是特别诱人
6、好吃又好看的芝士焗大虾就做好啦~
1. 准备好腰果，橄榄油和食盐。腰果可以提前一天泡洗干净，晒干。
2. 准备1点盐和1勺橄榄油。
3. 放入橄榄油和盐搅拌均匀。
4. 烤盘上放一张油纸。
5. 把腰果摆上，尽量摊开。
6. 烤箱预热一会，开始烤制。150度热风烤10分钟。最小火70度再烤10分钟。
7. 烤的有点变色了。
8. 烤好了，有一点软，凉透就脆了。