汤圆和年糕是过年过节少不了的美食，我国北方大部分地区有过年吃饺子的习俗，以谐音取“更岁交子”的意思。但在南方地区，更为普遍的则是吃汤圆、年糕等其他美食。汤圆，寓意全家团圆美满甜蜜，年糕则以谐音取“年年高”之意，几乎家家过年都要吃年糕汤圆。
东京丸先煮，因为东京丸比较耐煮。汤圆特别容易熟，所以汤圆要后面再煮。如果先煮汤圆的话，那么汤圆就会越煮越大，就会成了一坨黏黏的东西，就不好吃了。
1、汤圆和甜酒，汤圆先下锅。
2、倒入半锅水煮开后，将汤圆下锅，调中火煮至汤圆全部漂浮（注意火不要太大，以免糊锅和汤圆裂开）。当汤圆全部漂浮时，将甜酒倒入锅中，微开即可。注意不要过久煮甜酒，否则会导致酒香挥发，口感不佳。