江西铜鼓味之源炒麻辣的开门时间可能因节假日、天气、季节等多种因素而有所不同。
为了获取最准确的开门时间，建议您直接联系该店或查看其官方网站、社交媒体平台等渠道发布的信息。
此外，您也可以在当地的餐饮指南或点评网站上查找该店的相关信息。
如果您无法获取到具体的开门时间，建议您在前往该店之前再次确认，以避免浪费时间和精力。
铜钹山
“擅入者，斩立决！”
公元884年，当一座刻着几个大字的界石伫立在山脚下时，这座位于江西上饶广丰区的铜钹山一夜之间成为了“禁山”。
哪怕是住在山中的村民，一旦离开，便再也不能回去。
自此之后，不论朝代如何更迭，执政者们都心照不宣地延续着这一封山的禁令。
从唐至清，1000多年之间，铜钹山再难以踏足。
江西铜鼓萝卜豆子茶的萝卜需要经过精细的晒制过程。首先，将新鲜的铜鼓萝卜去皮，切成薄片，然后均匀地铺放在晒盘上，避免重叠。
接下来，将晒盘放置在通风良好、阳光充足的地方，定时翻动萝卜片以保证其均匀晒干。晒制时间根据天气条件而定，一般需要连续晒制2-3天。萝卜片晒干后，会变得脆香，这是萝卜素、维生素等营养成分充分保存的结果。
通过这种精细的晒制工艺，江西铜鼓萝卜豆子茶的制作者可以确保其产品的质量和口感。