可以吃。
因为小浣熊是杂食性动物，其食物来源包括昆虫、果实、坚果、鱼类、鸟类、爬行动物等，但需要注意的是，不建议将宠物小浣熊作为食物来食用。
小浣熊主要生活在北美地区，其类属为浣熊科，是一种十分可爱的动物，但由于其毛皮质地柔软而且保暖性较好，常被用于制作毛皮服装，导致其数量逐渐减少，目前已被列为“易危”物种。
建议大家关注和保护野生小浣熊。
小浣熊从法律上讲可以个人饲养。
根据我国的《国家重点保护野生动物名录》，浣熊科仅有小熊猫属于二级保护动物，因此小浣熊可以由个人合法饲养。浣熊可以不经行政许可饲养，但不应伤人并注意防疫。
小浣熊咬人还是很疼的，小浣熊属于野性比较强的动物，有很强的领地意识和自我保护的能力，而且牙齿也是非常锋利的，咬人还是比较疼的