先准备干米粉一把，放冷水中浸泡半小时，也可浸久一些，然后再准备些蒜末，葱姜沫，肉沫下猪油炒香，加上滚烫开水，煮开放入米粉，青菜，几片肉片贝壳，即成美味可囗的汤粉。
不是转基因的
整个生产种植过程不使用任何转基因技术，不使用任何化学合成的肥料和农药，而是应用现代生态学理论控制技术，建立农业系统的良性循环，是发展有机食品的天然理想之地。连山有机米除了要求绝对无农药残留外，使用良质米做为栽培品种。
广东米酒和糯米酒的制作工艺略有不同。糯米酒是以糯米为主要原料，经过浸泡、蒸煮、发酵、过滤等工序制成的酒类饮品。
制作糯米酒时，需要将糯米浸泡在水中约24小时，然后将其蒸熟，再加入酒曲和水，放入发酵罐中发酵约2-3天。
最后，将发酵好的糯米酒过滤，加入适量的水和糖，即可饮用。
广东米酒则是以大米为主要原料，经过浸泡、蒸煮、发酵、陈化等工序制成的酒类饮品。
制作广东米酒时，需要将大米浸泡在水中约24小时，然后将其蒸熟，再加入酒曲和水，放入发酵罐中发酵约2-3天。
最后，将发酵好的广东米酒过滤，加入适量的水和糖，即可饮用。