宫廷四点是指传统宫廷中的四种精美点心，其中包括：龙须酥、凤翅羹、糖不甩和蟹黄包。这些点心以其独特的制作工艺和精致的味道在古代宫廷中备受推崇，成为了皇室贵族们品尝的美味佳肴。
配料:主料：鲜鸡蛋300克，白糖100克。
调料：干淀粉50克，熟猪油150克，麻油5克，清水200克。
操作:1、将鸡蛋打破，蛋清，蛋黄分离各装入碗中。在装蛋黄的碗中加入白糖、湿淀粉，用筷子搅拌均匀，过细罗。
2、炒锅洗净置中火上，烧至起烟放入少量猪油划锅。炒锅置中火上，倒入熟猪油100克待烧至60-90度时，倒入蛋黄液，同时迅速用手勺搅动。
当锅中蛋黄液呈糊状时，随即一边锅壁慢慢加入熟猪油，一边用手勺不停地搅炒约10-12分钟，视蛋黄糊由稀变稠时，柔软有劲，色泽亮黄时，淋入香油，装盘即成。
宫廷普洱属于普洱的六大山头之一——勐海山头。勐海山头位于云南省西南部，是普洱茶产区的重要组成部分。宫廷普洱是以勐海地区的茶叶为原料制成的，这个地区气候温和，土壤肥沃，有利于茶树的生长和茶叶的品质。勐海山头出产的茶叶因其独特的风味和高品质而闻名，宫廷普洱作为其中的代表之一，以其浓郁的香气、独特的口感和陈年的品质深受茶叶爱好者们的喜爱。