每天喝一小口醋可以消除疲劳、调节血液的酸碱平衡等。

醋里面含有丰富的氨基酸，以及不饱和脂肪酸，可以促进肠胃蠕动，还可以维持肠道内环境菌群的平衡，从而达到保持大便通畅的效果。

氨基酸和有机酸，可以达到促进有氧代谢的作用，从而起到抗疲劳的作用。醋能促进糖代谢，降低胆固醇，能减肥。