鹿特丹大学(伊拉斯谟大学/伊拉斯姆斯大学),全称鹿特丹伊拉斯谟大学(荷兰语:Erasmus Universiteit Rotterdam,英语:Erasmus University Rotterdam,简称为EUR),位于荷兰王国第二大城市、欧洲第一大港口城市鹿特丹,是享誉世界的著名公立大学。鹿特丹伊拉斯谟大学是由荷兰经济学院和鹿特丹医学院等合并组建而成的高校,也是该国惟一一所以荷兰中世纪著名的人文主义思想家德西德里乌斯·伊拉斯谟名字命名的大学。鹿特丹大学在世界大学各类排行榜上一直名列前茅。2007年,鹿特丹大学被《金融时报》(Financial Times)评为欧洲前十的顶尖大学。2014年,鹿特丹大学被泰晤士高等教育世界大学综合排名列为欧洲第20位,世界第73位,其中社会科学为世界第47位,临床与健康为世界第37位。鹿特丹大学设有鹿特丹管理学院 、伊拉斯姆斯经济学院、伊拉斯姆斯法学院、医学与健康科学学院、社会科学学院、国际社会科学研究所等院所。管理学院、经济学院和医学院在荷兰处于第一的位置。尤其是鹿特丹管理学院是荷兰商学院最高学府,在荷兰被称为欧洲的哈佛,处于绝对第一的位置,位列欧洲研究三强之首,在国际商学院顶级杂志发表论文数量长期欧洲第一。
1、虽然荷兰人收入较高、国家福利也很好,但荷兰人大多保持勤俭的传统,大吃大喝、铺张浪费是不常见的。
2、牛奶、土豆、面包是荷兰的主要食品。
3、荷兰人吃肉类喜欢大块或整齐的,一些零散或小块的部分就卖的很便宜。
4、上午7点到9点吃早餐,面包、黄没、奶酪、肉类、牛奶、酸奶为主要内容。
10点到11点为上午喝咖啡的时间。中午12点13点30分为午餐时间,内容与早餐差不多,另加个汤或小吃。
15点到16点是荷兰人享用下午茶的时间。
晚餐17点30分到19点是三餐中最正式的,一般是一顿热餐,肉类、土豆、蔬菜等。