外观和颜色。不同品种的砂糖橘在外观和颜色上有所差异。例如，脆皮沙糖桔的果皮薄而脆，颜色为金黄色；黄金沙糖桔的果皮呈金黄色，果肉饱满多汁；红心沙糖桔的果肉呈红色，酸甜适中；绿皮沙糖桔的果皮呈浅绿色，果实较小；金桔的果皮也呈金黄色，果肉饱满多汁。1
产地和种植条件。不同地区的砂糖橘品种也有所不同。例如，福建沙糖桔、广西沙糖桔、海南沙糖桔和云南沙糖桔分别产自福建、广西、海南和云南，它们各自具有独特的口感和营养价值。2
口感和甜度。不同品种的砂糖橘在口感和甜度上也有所区别。例如，四会沙糖桔甜度高，口感清甜；金葵沙糖桔比一般沙糖桔早熟半个月，口感脆嫩；金秋沙糖桔甜度高，入口即化。3
其他特征。不同品种的砂糖橘还可能具有其他特征，如四川血橙的果皮薄、果肉紫红色、汁多甜美；南丰蜜橘的皮薄肉多、口感细腻、酸甜可口；万州红桔和马水桔的表皮粗糙、颜色鲜艳、易剥皮。
第一，沙糖桔的个头比较偏小，普通橘子的个头比较偏大，它们的营养成分是一样的，沙糖桔的糖分含量会比普通橘子的含量高一些，吃起来口感也会好一些，沙糖桔的产量比普通橘子少很多，所以价位上就会比普通的橘子高一些。
第二，在挑选橘子的时候，不管是什么品种，尽量挑选大的，因为大橘子一般是发育好、光照足，而小桔子往往是光照不足，生长不好的。第三，买橘子的时候将橘子拿在手中掂一下，尽量选择掂在手中稍重一些的，这样的橘子水分比较充足，吃起来口感比较好。
砂糖橘原产于广东四会，因其果实皮薄易剥、果肉多汁、口感细腻、味道清甜，深受消费者喜爱。目前，市面上的砂糖橘品种较多，以下是一些常见的砂糖橘品种及其区别：
1.四会砂糖橘：这是最原始的砂糖橘品种，果实呈扁圆形，果皮橙黄色，易剥皮，果肉细嫩多汁，味道清甜。
2.金秋砂糖橘：这是一种早熟品种，果实呈圆形，果皮橙黄色，果肉细嫩多汁，味道清甜，比四会砂糖橘早 1 个月左右上市。
3.金葵砂糖橘：这是一种晚熟品种，果实呈扁圆形，果皮橙黄色，果肉细嫩多汁，味道清甜，比四会砂糖橘晚 1 个月左右上市。
4.脆皮砂糖橘：这是一种果皮较薄、果肉较脆的砂糖橘品种，果实呈扁圆形，果皮橙黄色，果肉细嫩多汁，味道清甜。
5.无核砂糖橘：这是一种无核的砂糖橘品种，果实呈扁圆形，果皮橙黄色，果肉细嫩多汁，味道清甜。