蜂蜜结不结晶和质量没有关系，属于蜂蜜的正常自然变化。蜂蜜结晶主要和气温有关系，气温高，蜂蜜不会结晶，气温低，蜂蜜就会结晶。同时只有枣花蜜、洋槐蜜等少数蜜种不易结晶，其他大多数蜂蜜都容易结晶。
当饮用蜂蜜时，最好蜂蜜是处于非结晶状态，结晶的蜂蜜是不适合饮用的，需要使蜂蜜恢复非结晶后再饮用即可。判断蜂蜜质量好坏，纯蜜结晶黄白色，细腻，柔软。假蜜结晶粗糙，透明。非结晶时看颜色，真蜂蜜颜色透明或半透明。
不是全部考研的成绩都是今天出。每个学校或地区的研究生招生考试都有自己的时间安排和成绩发布规定。一般来说，考试成绩会在考试结束后的一个月内陆续公布，但具体的时间会因地区和学校的不同而有所差异。所以，考生需要关注自己报考的学校或地区的官方通知，以便及时了解成绩发布的时间和方式。同时，也要注意保护个人信息和防范诈骗，不要轻信非官方渠道的成绩查询信息。