饺子皮机压的饺子不成形，可能是以下原因造成的：
- 进面量过大：先暂停机器，把机器多余的进面量拿掉，然后把两个旋钮往小的方向拧，拧到最小拧不动为止，再回转一圈，最后开机观察进面料这面是否产生多余的面。
- 饺子皮湿度不当：如果饺子皮过于湿润，那么在饺馅机的压力下，饺子馅料容易漏出，从而造成成型不完整。
- 馅料过多：饺子馅料过多会导致饺子包裹起来后无法封口，也无法形成完美的饺子形状。
- 饺子皮搓制不均匀：如果饺子皮搓制不均匀，厚薄不一，会导致压皮时出现断层。
- 包饺子时不够细心：包饺子时如果动作不够细心，没有将皮层贴合好，容易出现皮层不完整的情况。
- 饺子皮太干或太湿：饺子皮的湿度也会影响压皮的效果。如果皮太干，容易断裂；如果皮太湿，容易粘连。
- 压皮工具使用不当：如果压皮工具使用不当，也可能导致饺子皮不完整。
面辊粘面一般是由于刮刀的接触不好。
该产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产饺子在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目 前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状该机的问世倍受饺子行业关注（选用和面机、压面机、输送带等配套设备可组成水饺制品生产线）。
压制粗细不等的面条、饺子皮、包子皮及馄饨等多样面食及制作馒头、面包、面片等
饺子皮机是食品加工行业的重要设备之一，如果在工作过程中出现故障，应及时进行维修以保证生产的连续性和稳定性。
一般来说，饺子皮机厂家会提供售后服务和维修保障，在发现设备故障时可以直接联系厂家或者售后服务中心，他们将根据故障情况安排维修人员进行处理。
在售后服务维修过程中，的主要问题是避免损坏关键部件，确保维修质量和效果，以及保持厂家与客户的良好合作关系。如果需要更换零部件可以直接向厂家索取。