苹果手机（iPhone）要改变海外IP，可以通过以下步骤进行设置：
1. 打开手机的设置菜单，滑动屏幕找到“Wi-Fi”选项，并点击进入。
2. 在Wi-Fi设置界面中，找到已连接的Wi-Fi网络，点击右侧的“信息”图标（“i”图标）。
3. 在网络信息界面中，找到“配置代理”选项，点击进入。
5. 在服务器一栏中输入海外IP地址，可以通过一些免费的代理服务器提供商或VPN服务提供商获得海外IP地址。确保输入正确的IP地址。
6. 在端口一栏中输入代理服务器的端口号。同样可以从提供商处获取。
7. 点击“保存”进行设置。
请注意，使用代理服务器或改变IP地址有可能违反某些地区的法律或规定。在进行此类操作之前，请确保了解相关地区的法规并确保自己合法使用网络。另外，这些设置可能会影响网络连接的稳定性和速度，因此请谨慎操作。
作为一款安全性较高的智能手机，苹果手机并没有提供直接攻克上了锁的wifi密码的方法，因为这样做会侵犯他人的隐私并涉嫌非法。
如果您要使用一台设备连接您不熟悉的wifi，建议您尝试联系wifi的管理者获取密码或选择连接自己已知的网络。
如果您忘记了自己家里的wifi密码，可以在路由器背面找到默认密码或重启路由器设置新密码。总之，遵守社会规范和法律法规是正确的做法。