碗乐的创始人是杜鹃。她是一位热爱美食的人，曾经在法国留学期间受到了对食材和烹饪的热爱。回国后，她发现很多人对于健康饮食的需求日益增加，但是市场上缺乏健康、美味、方便的解决方案。
于是她开始了自己的创业之路，以“用心做餐，用爱传递”的理念，致力于推广健康、美味的餐饮文化。经过多年的努力，碗乐已成为了一家备受欢迎的连锁餐饮品牌，深受消费者的喜爱。
碗乐的创始人是张晓青。他是一位有着丰富餐饮行业经验的创业者。张晓青在创办碗乐之前曾在知名餐饮企业任职多年，积累了丰富的管理和经营经验。他深知消费者对于健康、快捷、美味的需求，因此创办了碗乐这个注重健康饮食的连锁品牌。
他致力于提供新鲜、高品质的餐饮产品，不断创新菜单，并注重与供应商的合作，确保食材的安全和新鲜度。张晓青的创业精神和对餐饮行业的热爱使得碗乐迅速成为受欢迎的餐饮品牌。