单根筷子夹花生米的正确方法如下：
用一只手拿住一根筷子，将其握在手指中间，留出约1/3的长度。
用另一只手拿住另一根筷子，将其握在手指中间，留出约2/3的长度。
将两根筷子的末端对齐，使其成为一条长的筷子。
用这条长的筷子夹住花生米，将其夹住后，轻轻地将筷子抬起，使花生米不掉落。
将花生米送到嘴里，用牙齿轻轻咬开外壳，然后吃掉里面的花生仁。
需要注意的是，在夹花生米时，要保持筷子的稳定性，不要用力过猛，否则容易夹断或者让花生米掉落。同时，也要注意卫生，避免用手直接接触食物。
筷子夹花生的妙招在于正确的夹法。首先，需要选择长而不太细的筷子，避免过度曲折折断。
其次，夹花生时应该尽量靠近花生中心夹住，以防整个花生掉落。
最后，夹住花生后需要轻轻地捏一下，使其更牢固地夹在筷子上，才能够安心地享用。除此之外，色香味俱佳的油炸花生当然是最佳选择，因为油炸后的花生更加酥脆可口，更容易夹取。总之，正确的夹法和选择适宜的花生，是夹花生的妙招。