主料大米(2杯),青豆(1杯),玉米粒(1杯),咸肉粒(1杯)
辅料盐(1/2汤匙),油(2汤匙)
厨具:电饭煲
1、把青豆、玉米解冻,咸猪颈肉切粒;
2、洗米落锅,加水至米面高约1公分,放入咸肉、青豆和玉米,加盐和油,搅拌几下,盖好盖,按Rice档;
3、在煮饭时空隙时候,把白菜切成丝;
4、等饭锅沸腾后,不能一下子打开盖,让水蒸汽走了些,再掀开,放入白菜,盖上盖子继续煮,煮至饭锅自动转入保温,因为白菜是再后放的,所以要保温15-30分钟,时间够后把饭搅拌均匀即可开餐。
英文按键一般包含以下几种:
1. Rice:煮饭
2. Cook:煮菜
3. Steam:蒸菜
4. Soup:煮汤
5. Congee:煮粥
6. Reheat:加热
7. Warm:保温
8. Delay:延时启动
9. Timer:定时
10. Cancel:取消
11. Start:开始
12. Pressure cook:高压煮 (部分电压力锅/多功能锅)
注意:不同品牌和型号的电饭煲按键可能存在差异,以上仅供参考。
将米淘洗干净,浸泡30分钟,备用。
把切块的肉、蔬菜和适量调料放入电饭煲内,加入清水和浸泡好的大米,按下煮饭键开始烹饪。
待电饭煲自动跳到保温档时,揭开盖子用勺子轻轻拌匀,继续焖煮5分钟。再次揭开盖子,拌匀后即可享用美味的菜肉饭。这种简单方便的烹饪方法能够保持食材的营养和口感,是一道家常美食的不二选择。