朱元璋，明朝的开国皇帝，不仅以军事才能和政治智慧著称，还传承了许多独特的技艺和文化。其中，最为著名的莫过于他创制的皇家御膳“朱元璋烧饼”。这种烧饼外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，不仅美味可口，而且寓意着朱元璋的治国理念——外刚内柔，恩威并施。这一绝活经过数百年的传承和发展，至今仍是中华美食文化中的瑰宝之一。
应该在公元1345年，因皇觉寺得不到布施，朱元璋出寺行乞，按照他从濠州向南到了合肥，然后折向西进入河南，到了固始、信阳，又往北走到汝州、陈州等地，东经鹿邑、亳州，回皇觉寺路径，应该在1345年就打到合肥，长丰县当时属于合肥。。
朱元璋在明朝初期曾经禁止过一段时间商人参加科举考试，但后来又放宽了这个规定。明朝后期，商人参加科举考试并不是完全不被允许的，但需要满足一些条件，如必须具备一定的社会声誉和财富实力，需要得到州县官员或地方名人的赞助，并需要通过一定的社会关系从官员那里获取候选人的身份。总的来说，商人参加科举考试并不是很普遍，但也不是完全被禁止的。