农民工劳动仲裁可以去以下地方：
1. 当地劳动仲裁委员会：每个地区都设有劳动仲裁委员会，负责处理劳动争议和农民工劳动问题。你可以去当地劳动仲裁委员会咨询和提交仲裁申请。
2. 劳动监察部门：劳动监察部门负责监督和管理劳动关系，保护劳动者权益。你可以去当地劳动监察部门咨询和投诉。
3. 律师事务所或法律咨询机构：你可以咨询专业的劳动法律服务机构，寻求法律帮助和代理。
4. 工会组织：如果你是工会会员，可以联系工会组织寻求帮助和支持。
以下是一份农民工务工证明的范本：
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**农民工务工证明**
兹证明，（农民工姓名），身份证号码：（身份证号码），自（开始工作日期）起在我单位从事（具体工作内容）工作。
该员工在我单位工作期间，表现良好，遵守公司规章制度，工作认真负责，具有较强的工作能力和团队协作精神。其工资支付情况如下：
1. 基本工资：每月人民币（基本工资金额）元；
2. 加班费：每月人民币（加班费金额）元；
3. 其他补贴：每月人民币（其他补贴金额）元。
以上所述，我单位保证真实有效。如有任何虚假，我单位愿意承担相应的法律责任。
特此证明。
单位名称：（单位全称）
单位地址：（单位详细地址）
联系电话：（单位联系电话）
法定代表人或授权代表签字：（签字）
日期：（日期）
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农民工劳动合同应该包括以下内容：用人单位的名称、地址；劳动者的身份信息；合同期限；工作内容；劳动报酬；工作时间；社会保险和福利待遇；劳动保护；劳动纪律。此外，根据实际情况可以约定试用期、培训、保守秘密等条款。以上内容应由双方在平等自愿的基础上协商一致，并在合同上签字或盖章。