不能融入
因为盐分子是极性分子,而油分子是非极性分子,无法相互溶解,所以盐不能融入油中。
但是,可以通过乳化剂等方式使盐和油混合,形成乳状液体。
盐能杀死小麦大蒜。
靠近沿海的朋友们都知道,要想在海边上利用海水种植农作物,真的是困难重重,有许多不耐盐的作物,在海水的浇灌下根本不能生长,大家都知道海水含有大量的盐分。虽然目前海水稻能生长,但那只是经过特殊培育的水稻品种,内陆地区的农作物玉米,小麦等对盐分还是比较敏感的。
盐不能融入油。
盐在油里溶解度很低,几乎不溶解,食用油是属于有机物,非极性分子,而盐是无机物,极性分子,当然不溶解了。