丁酸盐是一种食品添加剂，常见于一些加工食品中。以下是一些含有丁酸盐的食物：
肉制品：如香肠、火腿等。
沙拉酱、酱料：如番茄酱、蛋黄酱等。
调味料：如味精、鸡精等。
面包、蛋糕等烘焙食品。
速冻食品：如速冻汉堡、薯条等。
牛奶饮料：如巧克力牛奶、奶昔等。
罐头食品：如豆腐干、鱼丸等。
请注意，丁酸盐虽然被允许用于食品加工中，但过量摄入可能会对人体健康产生不利影响。建议多食用新鲜、健康的食品，减少加工食品的摄入。
丁酸梭菌可调节和维持鱼虾肠道微生态的平衡能促进鱼虾肠道有益菌群的增殖和发育，抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖，纠正肠道菌群紊乱，减少肠毒素的发生。
合理使用丁酸梭菌可有效改善水质，分解掉剩下的饵料、抑制池底有害细菌的生长，彻底改善池塘底质量，从而就可改善水质。
牛奶中含有丁酸盐。
一般食物中都不含丁酸，但牛奶是人类的丁酸来源之一。丁酸和叶酸是酪酸梭菌的主要代谢产物。产丁酸和叶酸的肠道菌群足以影响人体丁酸和叶酸的供应、吸收及代谢等生理状态。