以下是很知名的苍蝇馆
成都是个好吃的城市少不了遍布大街小巷的苍蝇馆子，在热气腾腾的烟火气中饱食一顿才算勉强看懂这座城市。
必吃苍蝇馆来了
① 拆迁房里藏着的鲜美味道
②在5平方米空间里开了36年的凉拌菜
③一道菜卖了16年的竹海青椒
1· 诚信铁板烧 ·
·|| 20元吃到撑的童年铁板烧 ||·
很多双林中学和双桥社区的人都是在这里从小吃到大的。这家诚信铁板烧已经站稳脚跟20多年了，是一对眉山夫妻共同经营的。
这家的菜品真的很丰富了！菜品放在冰柜里，吃多吃少自己决定，荤菜3块左右，素菜1块，自己拿个兜兜装着递给老板。人均20左右吃到涨。
豆沙小馒头必点，炸过之后外皮酥脆有韧性，内部软糯香甜，巴适的很。
— 地址：双桥子双桥社区南二街58号
— 营业时间：17:30-次日01:30
2· 熊记凉拌菜 ·
·|| 开了36年的5㎡凉拌菜 ||·
钢管厂一区的老小区聚集了各种美味，老板娘十几岁开始学做菜，自己出来开店到现在已经30多年了，早就是钢管厂人心里的最爱了。
看熊姐调味也是种享受，什么料加多少她手一掂就刚好。拌菜用的熟油海椒都是熊姐用自己种的海椒炼的，味香又不冲。
店里有好几种荤菜，肚片、兔丁、凤爪、牛肉、耳丝……还可以拌素菜，但只做麻辣、干拌和白味三种口味。全年基本无休，一定要早点去，不然鸡爪兔丁会卖完哦！
— 地址：成都市水碾河路6号32栋附11号钢管厂一区商铺
— 营业时间：9:00-14:00 15:30-20:00
3· 小妹滋补蹄花 ·
·|| 藏在拆迁房里的鲜美味道 ||·
开在拆迁房里，不是熟人带路很难找到的！据说是理工大学生的深夜食堂，喂饱了很多届理工人，也勾的无数成都人在深夜为这一口鲜美的味道出动。
十多年来只卖一锅蹄花汤，蹄花每日现炖，外皮耙糯，入口即化。
汤头浓郁但不粘腻，喝起来爽口不闷，回味无穷，22元的蹄花很大一只，小菜、米饭都可以无限续，老板贼豪横啊！
— 地址：成都市中环路二仙桥东路段理工大学地铁站D口
— 营业时间：17:00-次日01:00
4· 鬼饮食摊摊面 ·
·|| 专用脸盆拌面，7元吃到撑 ||·
成都的巷子里头总是会让你有意想不到的惊喜。在燃灯寺老小区里藏着的一家摊摊面，很质朴的叔叔阿姨，只有每天下午才会推车出来售卖。
摊摊面最开始是因为老板用洗碗盘来拌面，被大家称为“洗碗盆面”，着实的火了一把。不过干净卫生是必须的，老板只是为了方便拌面，毕竟佐料是真的放的超级多~各种佐料都可以带一点，只要你想加！
臊子都是每天现做的，鸡杂、猪肝、回锅肉…种类比较多，臊子可以双拼，价格还很便宜，油辣子也是香气扑鼻，还会放猪油拌面，这些可都是吃面必备的灵魂。
— 地址：成都市燃灯寺东街14号和馨苑大门
— 营业时间：每日下午4、5点左右不定时出摊
5· 鹅煮管 ·
·|| 成都唯一的醉鹅店
成都唯一的醉鹅店，开在烂蓬蓬里面，反正每次去都要提前1小时预定，不然根本吃不到。
店内的招牌菜是青椒醉鹅，用大铁锅混合酱汁和调料不停翻炒，还没出锅香味就已经快馋死人了。
醉鹅吃起来酱香味比较浓，慢慢吃还会有一点点辣味窜进来，鹅肉嫩而不柴，完全舍不得停下筷子，吃完之后的汤汁还可以拿来泡饭，也是超级香。
— 地址：成都市琉璃路1641号
— 营业时间：10:30-14:00 17:00-21:00
6· 何蒸肉 ·
·|| 上过CCTV的老店 ||·
老字号何蒸肉，上过CCTV的成都苍蝇馆子。豆芽圆子汤、家常豆瓣鱼、粉蒸肉这三样是必点。
很多朋友第一次去何蒸肉的时候，看到他家环境都会有些小小的震惊，全都是烂蓬蓬搭起来的，环境没得半点讲究，典型苍蝇馆子的风格，
上菜的速度就一个字——快。点菜不用纸笔，点一个菜服务员朝后厨吼一个菜名，从不出错。
蒸肉分量扎实，而且肉脂香真的很浓郁，太解馋了。要是觉得腻，再来一份豆芽圆子汤润润。
— 地址：成都市锦江区水井街24号院
— 营业时间：3月27-4月10日 10:30—18:30
7· 牛肉餐馆 ·
·|| 很少人知道的牛肉馆子 ||·
列五中学旁边的牛肉馆子，虽然很不起眼，但住在这附近的居民，开了20多年，就吃了20多年
店里所有的菜都是牛肉，除了经典的粉蒸牛肉、红油肺片等，像绍子脑花、回锅肉片、火爆腰花……都是牛肉，一看老板就喜欢玩花样。
三个人吃了70元，人均20出头，性价比可以说是无敌了。中午去的时候满场，但不需要排队。其实想想，这样挺好的。
— 地址：成都市莹华寺街62号
— 营业时间：10:30-20:00
8· 私房水饺 ·
·|| 海椒市神级水饺 ||·
饺子店在一楼，招牌就挂在铁栅栏上，不大不小，但还算醒目。屋子很小，被用作餐厅的部分只有客厅，外加一个卧室，总共5张桌。
整整27年老板娘都在钟水饺上班，内退后就在自家开了间小店。所以一般来他们家，红油水饺要先点。一两8元，二两16元，以此类推。
咬开，微辣中散发着肉馅的鲜香，鲜中还带着甜。个人认为胜似钟水饺，却比钟水饺吃了更上头。在他们家吃空碗，真的有点容易。
— 地址：成都市二环路东四段134号大院2栋3电单元3号
— 营业时间：8:30-15:00
1、十一街无名苍蝇馆子
人均：24元
地址：致民路十一街5号
据说是川音美女的食堂，附近住家的，上班的，还有出租车师傅也爱来这吃饭。旁边还挪了点地方给喝茶打麻将的，简直是老成都的缩影。
几个大盘装着各色菜式，素菜随意拼，招牌菜全靠抢。咸烧白肥瘦均匀，樱桃肉油亮香醇，芽菜超级下饭，拌菜里面的熟油海椒是老板每天现溅的。
2、叁无粉蒸
叁无粉蒸在原来的69信箱，现猛追湾横街附近，一楼老住房改造成的堂子不得多宽敞，但后面带个小院。用餐基本自助式，自己点菜取餐，那些进门就傻坐着的肯定是第一次来。粉蒸和烧菜都不错，很正的家常味，洪哥认证他们家的蒸牛肉配上蒜泥香菜，还真就是那几年巷子头的味道。性价比超高，点一堆肉嘎嘎，人均20就能吃舒坦。
3、无名冒菜
人均：28元
地址：西二道街19号附1（近金色夏威夷）
这是家没有名字的店，认准街上最长的队就是了。中午到下午2点左右营业，1到10张扑克牌轮流排。门牌上写着“不加盟，不收徒”，还以为是个歪脾气，其实人都亲切得很。
汤是加了豆豉的酱香型，最开始在白水里冒，辣度自选。菜品都很新鲜，弄得超用心，连鹌鹑蛋都是卤过的。当然招牌还是嫩气的冒牛肉！
4、夜间活动杂酱面
人均：7元
地址：玉双路5号院门口
名字挺逗，现在中午也会出来活动下。在院子门口的流动小摊，一不注意就错过了。夏天坐在外面吹风，来一碗面还是多安逸。
这家杂酱面，是早年间成都流动鬼饮食的代表，坊间传闻吃完就会爱上。但口味清淡的怕遭不住这么咸的，泡菜生姜味也有点重。
5、老号无名包子
老字号包子店，就在宽窄巷子公交站对面，爬过天桥走两步就到了。虽然叫无名，却经常被当做著名小吃安利给外地游客。
他们家的皮感觉发挥不太稳定，有时厚得跟馒头一样，但很松软，馅料足。芝麻包、玫瑰包、芽菜包......种类挺多，还有叶儿粑、冻粑。总体味道一般。
6、土记饭庄
双桥老社区里新开不久的一家吃羊肉汤的店，灰灰君最近扒出的冷门美食~不想跑双流简阳挤热闹的胖友，可以来这家搞一哈。
羊杂羊肉是40闷半斤，在这个羊肉汤价格一路飘红的行情下，人均30就能扶墙出，性价比超感人。油条必点，吸饱了汤汁的鲜美，口感超赞。
7、82信箱水饺
人均：13元
地址：猛追湾东街82号金桂苑21栋2单元一楼
82信箱藏了好多网红水饺抄手，像牛水饺、干海椒抄手，当然还有老板娘的怪脾气和饺子一样出名的八二钟水饺。一看就是藏起来做生意的，你吃饺子，老板就坐在一边包。
他家水饺不封边，扁型，甜辣口，huo匀净后每个都闪着红油的光和香，确实正宗。记得一次性把量点好，最少都得点个二两，不然就是找虐。
8、无名蘸水肥肠粉
人均：27元
名气最大的蘸水肥肠，双流美食扛把子之一。离双流第一人民医院很近，环境是小中餐馆那种，有时候老板忙着打牌就莫得什么服务了。
将新鲜的肥肠掏干挖净，和切成丝的莲白熬煮成汤，清新脱俗的吃法。蘸水一绝，空口吃偏咸，记得配碗白米饭。
9、年丰巷巷面
人均：9元
地址：年丰巷综合楼旁（工商所派出所斜对面）
阳光新业背后，与现代化写字楼鲜明对比的是，一看就很老成都的破旧门脸。煮面和吃面的地方都是临时搭的偏偏儿。
特色是粗面，有嚼劲，好这口一定要点素椒杂酱，放了特别多软烂喷香的绍子，配上豇豆，特别爽口。红油水饺也不错。
10、乐山油炸串串
在东光小区里头，居民楼下面，酒香不怕巷子深，好多人开车来整，老板态度好，还会帮忙指挥倒车。爱吃串串的胖友说，成都就这家和长药的味道最像。
五花肉是必点，滚油一炸，肥肉酥脆爆油，瘦肉筋道弹牙，蘸上辣椒面或者他们家秘制卤油碟简直霸道。
11、喷火小郡肝牛油串串
这家串串七拐八拐位置有点难找，不愧是老饕私藏。进了小区，一直直走看到灯箱就是了。几块尼龙布挡风，简陋但卫生绝对有保障。
他们家真的是辣到喷火，某球第一根串就被辣fer了，但就是香得根本停不下来。强烈推荐冒节子，信我，要是吃过他家的都没爱上，就说明你和冒节子真的没缘分。
12、鸿社重庆老火锅
成都2016年最红的火锅之一，一下子就紧俏起来了，很多顾客都是头天订第二天晚上吃，要不然排队场面有点血腥。
这锅底看着就晓得正宗，一整块牛油慢慢融化，开火还要加醪糟，香气越煮越浓，辣味也是越吃越爽。菜品都新鲜，一碗份量不大，可以多点几样尝味道。
13、皇城牛肉老店
人均：43元
地址：包家巷81号附24号（近妇幼保健院）
两兄弟开了30年的味道，真正的黄牛肉，传统的家常做法。回头客老板都认得，你要是第一次去，他还多热情地帮你配菜。
蒸牛肉上洒满芹菜叶子、蒜泥、花椒面，和嫩气的牛肉粘连在一起，又糯又香。萝卜烧牛肉里，稀溜耙的萝卜抢了风头，舌底生津。
成都的苍蝇馆子:小妹滋补蹄花，地址在成都仙桥东路15号；崇州西江猪耳朵，地址在崇州市西江乡；赵姐猪耳朵饭店，温江最著名的苍蝇馆子。