烤豆沙面包通常呈现出甜香味和柔软口感，而酸奶则有一定的酸味和稠度，如果将其抹在面包上会给人一种清新的口感和质感变化，增加了口感的层次感，同时相较于其他高热量、高脂肪的甜品，烤豆沙面包加上酸奶可以起到一定的健康作用，促进肠胃消化和营养吸收。因此，可以尝试在烤豆沙面包上抹上适量的酸奶，享受不同口感带来的唇齿间的美妙体验。
1· 将豆干切成两块，然后正反两面各划三刀，千万不要切断了。
2· 取一个大碗，装半碗水，加1勺盐融化，豆干泡半小时，一是去豆腥味，二是先入一下味。因为今天的豆干是薄的，所以没有煮。建议还是用盐水煮几分钟。
3· 将泡了盐水的豆干用厨房纸吸干水。
4· 空气炸锅的炸篮铺一层锡纸，表面刷一层油。
5· 将豆干铺好，表面刷一层油。因为长方块不好摆，我又切两半了。
6· 撒上适量调料，各种烤肉烤翅料都可以，随自己喜好。200度5分钟。调料不要撒太多，容易烤糊。也可以先烤5分钟，后面再撒调料再烤一两钟。
烤豆腐串需要先切好豆腐，串在竹签上，再在炭火上烤熟。
: 1. 先切好豆腐可让烤豆腐串更容易熟透。
2. 竹签可方便把豆腐串在一起，烤时也更方便翻转。
3. 炭火的高温和火苗可以更好地将豆腐烤熟，表面出现金黄色，口感更佳。
在烤豆腐串时也可以在切好的豆腐上抹一些调料、蘸酱汁，使味道更加美味可口。