一年左右。香料有干香料和鲜香料之分，香料不仅能增加食物的美味，而且还具有很高的营养价值。
干的香料应该装入玻璃罐中密封保存，避免与水接触，可能会导致细菌的滋生，放在干燥通风通风的情况下可以存放一年左右，如果香料发生了变质要及时清理。
香料粉可以使用各种不同的香料进行制作，例如肉桂，丁香，芫荽，辣椒粉等。
首先把香料磨成粉末，可以使用咖啡磨或者香料磨。然后将香料粉过筛以取出大颗粒。
最后根据使用的香料来混合粉末，可以根据个人口味和需求来调整配方。制作后的香料粉可以用于调味烘焙食品，烧烤肉类和海鲜等食品。注意保持香料粉干燥，放置在密封的容器中以保持新鲜。
香料最初是用来防腐和遮盖肉腥味的。在古代，人们往往在食物中添加各种香料来延长其保质期并改善口感。
古埃及人使用香料来制作香膏和防腐剂，同时在墓穴和祭坛上焚烧香料以供奉神灵。
在古印度，香料也被广泛用于宗教仪式和烹饪中。如今，随着人们饮食习惯和文化的变迁，香料也逐渐转变为一种能够提升食物口感和风味的调料，并被广泛用于餐饮业和家庭烹饪中。