原因是长白山地区的气候条件和土壤环境适合种植薯类植物，而长白糕的原料主要是马铃薯，因此在这一地区发展起来并得到广泛的推广。
长白糕的制作历史悠久，最早可以追溯到清代，至今已经有近200年的历史。
此外长白山风景秀丽，旅游业发达，也为长白糕的推广和发展提供了有利条件。
延伸内容：长白糕是中国的一种传统名点，不仅在东北地区广受欢迎，在全国范围内也有很高的知名度。
其制作过程独特，口感清香甜润，营养丰富，是一道兼具美食和文化价值的传统糕点。
长白山因为长白山是长白糕的起源地，这里的气候和土壤条件都非常适合制作长白糕。
长白糕是吉林省白山市的一个传统特色小吃，也是中国的传统名点之一。
长白山地区是其制作最早和最具特色的地方，因此被认为是它的发源地。
除了在长白山区域，现在长白糕也在全国各地都有制作。
食材用料：长白蘑菇 适量，食用油适量，葱姜蒜适量，生抽适量，食盐适量，淀粉适量
操作方法：
01，首先将长白蘑菇洗净备用。
02，把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
03，锅里放油，放葱姜丝爆香。
04，放入蘑菇。
05，稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
06，最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。