地参是云南特有的一种土特产品，地参多生长在云南省大理、下关地区树林中、地参吃起来清脆可口，而且营养价值很高，含有大量的蛋白质和多种维生素及矿物质，是一般蔬菜的几倍，享有”山中之王”的美称。
产地是云南大理一带，是云南特有的地道药材。
地参一般在10月底到12月初成熟,如果发现叶与茎已经完全被霜冻死了,就可以收获地参的地下茎了。
地参和宝塔菜是两种不同的植物，它们在外观、生长环境和用途上都有明显的区别。地参是一种多年生草本植物，具有较长的地下块茎和纤维根，其主要生长在温暖湿润的环境中，常用于药用和食用，富含多种营养成分。
而宝塔菜则是一种蔬菜类植物，其叶片呈现出宝塔状，因此得名，常用于烹饪制作各种美食。因此，通过观察植物的外观特征和了解其用途，我们可以轻松地区分地参和宝塔菜。