下列特产都值得买：
1.环县羊羔肉2.环县皮影3庆阳红富士4庆阳猪血会豆腐5庆阳黄花菜6庆阳香包7环县荞麦8陇东黑山羊。
环县清汤羊肉是庆阳地区的特色美食之一，以下是制作方法：
将羊肉切成小块，用胡麻油或菜籽油加干辣椒爆炒。
加入生姜、花椒、胡椒粉、食盐炖煮。
出锅后撒上香菜、小葱末。
以上步骤就是环县清汤羊肉的制作方法，非常简单，你也可以在家中尝试做一下这道美食。
环县荞麦值得买。
环县荞麦种植历史悠久，因特定的地域和土壤条件，环县荞麦籽粒饱满、棱角突出、出面率高、面粉细腻、均匀，色泽润柔鲜美，制作的食品外形光亮，入口润滑，适口性好，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、B2等，同时富含其他作物所少有的“叶绿素”“芦丁”等，具有特殊的养生、美容、保健功效，营养价值极高，产品远销四方，享誉海内外。