答：洋葱的食用部分属于叶，鳞片叶。
洋葱的鳞茎是一种变态茎，是圆盘状的，上面长有一层层的鳞片叶。我们平时吃的主要是鳞片叶。高中生物实验观察质壁分离就是用的鳞片叶表皮细胞（外面紫色的皮）。
1、不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎，说葱长得矮，象蒜不分瓣。（打一蔬菜）
2、一个小孩真稀奇，身穿几件紫红衣，你要脱掉他的衣，他就要你眼泪滴。
3、无干无枝无有丫，胡须长在脚底下，枝干开花不稀奇，叶上开花数着它。
4.、衣服一层裹一层。（打一食物）
谜底：【洋葱】
准备已经清洗干净并干燥的白T织物。
制作染液，使用3L水加入20g洋葱皮，颜色的饱和度会随着洋葱皮数量的增加而提高。
将洋葱皮煮沸，然后中火继续煮40分钟。关火后，让染液浸泡一夜，再滤出洋葱皮。