云南省是可食用菌子生长的大省，昆明人吃菌子的方法更上一筹。鲜菌子炖鸡，炖排骨，炸着吃，炸菌油留着慢慢吃，炒着吃，哪样不是就你吃的走不动路了为止。
4-5月可以吃。槐花在每年4-5月开花，花期为10-15天。每年四五月份的时候，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。野生槐花属纯天然绿色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多种营养成分。
答，从6月底到9月底。昆明的野生菌，每年从夏季的第1场雨下过后，就开始慢慢的生长了，到6月份就开始慢慢上市，那时就可以吃到新鲜的野生情了，但价格有点贵，到了七八月份是最好的时候，价格也不太贵。