保持皮肤健康、补充营养
紫甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B及花青素和纤维素等，具有保持皮肤健康、补充营养的功效。
1、保持皮肤健康：紫甘蓝含有丰富的硫元素，适量吃这类蔬菜对于维护皮肤健康有益。
2、补充营养：紫甘蓝中含有一定量的酸性物质，如尼克酸、草酸等，还含有半胱氨酸和优质蛋白，具有补充营养的作用。
1、首先准备好紫甘蓝。
2、然后将紫甘蓝叶子打开。
3、在清水中加一小勺盐，将叶子浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡。
4、将紫伟气又板活交甘蓝叶子撕成碎片。
5、将撕成碎片的叶子放入透气的纱布中。
6、用力挤压即可挤出紫甘蓝汁。
7、也可将撕成碎片的叶子投入搅拌机中，按1比1的比例加入冷水或者冰水，使用搅拌机打出紫甘蓝汁即可。
紫甘蓝开花后，应及时进行修剪以促进植株茁壮生长。
首先，选择健康的花梗，用干净的修剪工具修剪花梗，修剪到花朵下方的叶节点处。修剪时要注意保持修剪工具清洁，避免传播病害。花梗修剪完成后，可以给植株施用适量的有机肥料，保持土壤湿润，有利于紫甘蓝继续生长和茁壮。