葱油饼的热水温度应该在70摄氏度左右，这个温度可以让面粉充分吸水，同时又不会烫伤。如果温度过高，会使面团变得黏稠，影响葱油饼的口感和成品形态；如果温度过低，又会使面团难以发酵，做出来的葱油饼会比较硬和干。因此，掌握适宜的热水温度是制作葱油饼的关键之一。
以下是葱油饼的简单卷法步骤：
1. 准备好做好的葱油饼，将其放在案板上。
2. 将葱油饼均匀地抹一层辣椒酱、或者甜面酱（根据个人口味，也可不放）。
3. 然后将葱油饼平铺在案板上，将上方和下方边缘对折各约1/3，使其呈长方形。
4. 接着，将葱油饼的左边和右边各自向中心方向卷起，使其成为一个长条形。
5. 将卷好的长条形葱油饼放在案板上，横向压扁，使其成为一个平整的饼。
这样就完成了葱油饼的简单卷法。接下来您可以切成小段，配上配菜或蘸料，即可食用。
希望这个简单的卷法对您有所帮助！祝您做出美味的葱油饼。
算的。葱油饼也算碳水化合物食品。
经查询相关信息，葱油饼中的面粉含量大约在10%到13%，这使得它含有丰富的碳水化合物。此外，葱油饼还包含胡萝卜素和其他营养成分，可以为人体提供能量。因此，可以将葱油饼归类为富含碳水化合物的食物。