长荣比较好。长荣成立是拜天空开放之赐，直接导致老大心态的华航改革兢爭，干净是长荣的企业基因，从海上到天空，航空成立时师法日本ANA的精緻管理，华航放下政策任务任务丶简化机队，改革后，两家服务水平差异不大；长荣飞安记录好，华航几次空难后大力改革，近几年也没出啥事故，长荣订价略高于华航，华航金卡门槛较低。
长荣航空是一家台湾本土航空公司，拥有年轻的机队和良好的服务；中华航空则是台湾历史悠久的国家航空公司，也具备较高的安全性和服务质量。
如果您注重机队年龄和服务质量，可能会更倾向于长荣航空；如果您注重航班网络和航空公司声誉，可能会更喜欢中华航空。
由此可见，哪个更好要看您个人的需求和选择。
中国台湾省的。
长荣航空股份有限公司（EVA AIR），是由中国台湾航运界巨子张荣发所创办的航空公司，总部位于中国台湾省桃园市芦竹乡南崁。与主要以中国台湾岛内航线为主的立荣航空（UNI AIR）同属长荣集团（Evergreen Group）。2001年长荣航空发行的股票在台湾证券交易所挂牌上市（证券代码：2618）。