牛肚子上开个洞会疼，但是这个手术是在牛全麻的状态下进行的，所以牛不会感到太痛苦。
牛这种生物有四个胃，比较容易出现消化不良的现象，而一旦出现这种情况，就有可能会导致牛生病或死亡。
所以，农场主为了保证牛的安全，就选择在牛的身上挖一个洞，这个洞叫瘤胃开窗手术，用来观察牛的消化情况及胃部健康。由于牛胀气会排放大量的温室气体，而在牛身上开洞能减少与畜牧业有关的硝酸盐和甲烷的排放，因此这个做法很快就普及开来。
不会，就像是人类的手术一样，给牛肚子上开洞也需要正常的局部麻醉以及消毒等，在手术前后都需要精心的照料。最终在开洞处缝合一个橡胶的圆筒，避免伤口的自然长合。手术过程很正常，但是从结果来看还是比较残的，毕竟它们要永久性地保留着这个洞口，我们时刻都可以看到。
牛肚子中会产生甲烷，主要是因为牛是反刍动物。它们的第一个胃，即瘤胃，充满了无数微生物。这些微生物通过发酵作用分解牛吃下去的草类纤维。在这个过程中，会产生氢气，而瘤胃中的一种微生物会将这些氢气合成为甲烷。这些甲烷随后会通过牛的打嗝或放屁的方式排出体外。
实际上，每头牛每天可以排放大约500升的甲烷，一年则可以排放110.7kg的甲烷。当甲烷的浓度在4.9%~16%之间时，可能会引发爆炸，其中浓度为9.5%时爆炸最剧烈。例如，2014年德国一家养殖场就因为牛打嗝和放屁产生的甲烷气体过多，且通风条件较差，导致一个静电火花引发了甲烷爆炸。