如果饮酒后发生交通事故，无论是否是隔夜酒，都有可能被警方抓获。警方对酒后驾驶的行为非常严厉，不仅会受到法律处罚，还会造成严重的安全隐患和财产损失。因此，我们应该充分意识到饮酒驾车的危害，尊重并遵守交规，为自己和他人的安全负责。
一般第二天可以开车
离喝酒过去10多个小时后，但也需要看体内血液酒精含量多少。查酒驾依据的标准是：血液中酒精含量<20mg/100ml，不构成饮酒驾车行为(不违法)。血液中酒精含量≥20mg/100ml，为酒后驾驶。
只能按照规定一定的血液酒精含量标准作为酒驾或醉驾标准。隔夜醉驾行为人因前一天晚上过量饮酒，第二天“酒醒”后开车如仍被检测为酒精含量达到醉酒标准。