不一定。营养蛋白对卷发的影响因个体差异而异，有些人使用后会变直，但也有些人不会发生明显变化。这可能与发质、营养蛋白成分、使用方法等因素有关。同时，营养蛋白使用的频率和浓度也会影响效果。因此，建议选择适合自己发质的营养蛋白，使用时遵循说明书上的指导，不要频繁使用高浓度的产品，也注意保持头发的水分、营养均衡，才能达到最佳效果。