1.主要材料备齐；
2.先做手工米粉。炒锅空锅烧热，调成小火，将大米、八角、桂皮、陈皮、花椒粒、干辣椒段下锅煸炒；
3.我用秒表计了时间，小火足足煸炒5分钟，炒至米粒成焦黄色关火；
4.炒好的大米冷却后，丢掉其中的香料，将大米放入料理机，加少许盐和黑胡椒碎一起打成颗粒状米粉；
5.接着处理牛肉，将牛肉切成5毫米厚的大片；
6.放入大碗，加适量淀粉、盐、胡椒碎、生抽、蚝油、一些郫县豆瓣酱的红油拌匀腌制10分钟；
7.再放入打好的米粉，用手充分抓拌均匀；
8.接着将牛肉码入蒸笼，蒸笼的底部我没有铺蒸笼布，而是铺的荷叶，蒸锅里多倒一些水，大火煮开后调成中火，放入蒸锅盖盖子蒸60分钟即可，中途加水记得加热水。
9.蒸好后，在蒸肉上淋上蒜泥、红油、喜欢重口的可以再撒些辣椒面、花椒碎，再点缀上小葱和香菜就可以享用了！
对于月子里的宝宝，由于其皮肤十分娇嫩，需要格外小心护理。通常情况下，宝宝的皮肤并不需要特别的洗面奶或面霜，因为他们的皮肤天生具有自我保护和滋润的能力。
然而，为了保持宝宝的皮肤清洁和健康，每天用温水轻轻擦拭宝宝的面部是很有必要的。这可以帮助去除汗液、污垢和死皮细胞，保持皮肤清爽。擦拭时，只需用柔软的棉毛巾轻轻沾水，然后轻柔地擦拭宝宝的眼睛、鼻子、嘴巴和脸庞。
至于面霜，如果宝宝皮肤干燥或者在干燥的环境下生活，可以使用温和、无刺激的婴儿专用面霜。但一般情况下，宝宝的皮肤并不需要特别的护理产品。
总之，对于月子里的宝宝，保持皮肤清洁是最重要的，而擦拭和面霜的使用应根据宝宝的皮肤状况和环境来决定。如果宝宝皮肤出现任何异常情况，建议及时咨询医生或专业人士的建议。
用料
猪舌 1副
海带丝 120克
姜片 4片
料酒 1勺
瑶柱 1把
盐 适量
1、猪舌头冲洗干净。
2、锅中放入清水、猪舌头，加入料酒。
3、大火烧开后煮3分钟。
4、猪舌头取出，用冷水冲洗干净后，刮去白色的舌苔，再冲洗干净。
5、洗干净的猪舌头放入锅中。
6、加入清水和姜片。
7、瑶柱淘洗干净。
8、放入锅中
9、大火烧开后转中小火煲30分钟。
10、放入淘洗干净的海带丝。
11、根据自己口味放盐。
12、大火烧开
13、转小火煲20分钟。
14、出锅